Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - отличная закуска, которую можно приготовить за несколько часов до прихода гостей. В качестве начинки можно использовать чернослив с орешками, корейскую морковь с чесноком, ветчину с помидорами, слегка подсоленный творог с рубленой зеленью. В статье представлен рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с сыром и чесноком.